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超簡單!小朋友都可以做出來的月餅哦~
桃山皮月餅
做法簡單到小朋友也可以輕鬆做,特別適合親子烘焙哦~
材料:
餅皮:抹茶味桃山皮250g。
餡料:原味桃山皮250g。
步驟:
1. 準備好兩種口味的桃山皮餡料。
2. 將兩種口味的餡料都分成25g一個的小團。
3.將抹茶味的桃山皮在手心壓扁,放入原味餡。
4. 用虎口輕輕收口,將所有的月餅胚都包好。
5.將月餅胚放入模具。
6.選擇自己喜歡的花片壓出紋路即可。
8.月餅進烤箱前輕輕噴上一層水,170度烘烤15分鐘左右。
小TIPS:
1、烘烤時間和温度不要一成不變,要根據自己烤箱的脾氣進行調整;
2、月餅餡可以根據自己的口味調整~
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以上圖文轉載自網路
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